Gardien de la Nature
L'écologie est le point central, ainsi une démarche globale.
Il a consacré sa vie au thé, mais aussi un vrai naturaliste dans sa culture du thé. Partout dans le monde, Taïwan est reconnu comme un pays producteur de thés hautement spécialisés. Il existe des différences dénotations distinctes dans les endroits où le théier est cultivé dans ce pays.
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En éloignant les parasites, et en lutant contre l'érosion des sols, la biodiversité profite aussi à toutes les plantes en favorisant la fertilisation da le plantation des théiers de ses jardins de thé en haute d'altitude.
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Pour développer un véritable savoir-faire qui garantit un thé sain et pure est en respectant la nature, préserver la biodiversité. Grâce à ces engagements, nous avons le plaisir d'être témoins d'une amélioration des conditions de vie et des techniques de production.